Les bouillons Dohatsu sont cuisinés à feu doux à partir de légumes frais, de manière artisanale et en petites quantités. Ils se distinguent par leurs qualités nutritionnelles. Les longues heures de cuisson permettent d’en extraire le collagène, les minéraux, vitamines, acides aminés et protéines naturellement présentes dans les os et les légumes. Tous les ingrédients sont naturels et biologiques, sans conservateurs, sans colorants et sans arômes artificiels.
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