Poule confite à l’huile d’olive

La première conserve Dohatsu inspirée par la poule au pot de nos grand-mères. Dans cette recette, les filets de poule sont cuisinés dans le bouillon avant d’être confits dans une huile d’olive vierge extra. D’origine espagnole, nous l’avons choisie pour son goût fruité qui révèle des notes d’artichaut et une saveur délicate de feuille d’olivier.

— Ingrédients : Filets de poule élevée en plein air, huile d’olive vierge extra, laurier, sel de Salies IGP.

À la fois simple et saine, cette recette est riche en protéines et présente une faible teneur en sel.

— Comme les bouillons Dohatsu, nos conserves sont uniquement cuisinées de manière artisanale et en petites quantités. Tous les ingrédients sont naturels et biologiques, sans conservateurs, sans colorants et sans arômes artificiels.

Cette recette est prête à l’emploi et ne nécessite pas d’être réchauffée. Elle se révèle idéale pour manger sur le pouce, improviser un pique-nique ou préparer un repas à emporter. Les filets de poule confits peuvent agrémenter une salade, servir d’en-cas rapide et sain à vos enfants, ou encore accompagner une tranche de pain et une bonne mayonnaise. Une fois ouverte, elle peut se conserver au frais pendant 6 jours.